肉桂苹果面包布丁的做法
ott86970319395浏览

肉桂苹果面包布丁

肉桂粉是我非常喜欢的一种调料,在做甜点的时候经常会用到。 据说它能散寒止痛,活血通经,还有减肥的效果呢! 到了秋冬季节,新鲜的苹果大量上市,肉桂和苹果的组合出现

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.全部材料

step2

2.吐司片用多士炉或烤箱稍微烘烤一下,到表面微黄,内部仍然柔软的程度

step3

3.每片对角切成8块小三角片

step4

4.苹果对切,去核,横切成片,再从中间切开

step5

5.放入加了少许柠檬汁或白醋的水中浸泡一会,防止氧化变黑,几分钟后盛出沥干。

step6

6.将糖中的30克加入到牛奶中搅拌融化,加入淡奶油;鸡蛋打散后与牛奶混合搅拌均匀

step7

7.把混合好的布丁液过筛,去掉杂质

step8

8.锅中加少许黄油,化开

step9

9.加入苹果片翻炒

step10

10.表面颜色略深后加入剩下的15克糖继续翻炒

step11

11.至苹果稍稍变软,颜色变深,没有汤汁时关火,加入肉桂粉

step12

12.搅拌均匀后稍微晾凉

step13

13.将吐司片和肉桂苹果片交叉着摆进烤碗中

step14

14.从表面倒入布丁液,约9分满

step15

15.表面撒上酒浸葡萄干和杏仁片;放置5分钟,让吐司充分吸收布丁液

step16

16.烤箱提前预热180°,烤盘中加少量温水,放入烤碗,180°烤约20分钟即可

step17

17.稍微晾凉后在表面筛上少许糖粉即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 ott869703 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08