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苹果和梨罐头的做法

苹果和梨罐头的做法
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苹果和梨罐头

秋天水果很多，有的还时候买多了一时吃不完，水果会起皱，不好吃了，做成罐头不但方便保存，而且还是饭前很好的甜品呢~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苹果

    2个

  • 梨

    2个

  • 青桔子

    1个

  • 辅料：

  • 冰糖

    200g

  • 盐

    5g

  • 柠檬

    1片

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.熬制糖水，加一片柠檬和少许食盐，冰糖可以先少放，随后边煮边加即可

step2

2.冰糖融化后，放入切成滚刀块的苹果

step3

3.大火烧开后改小火慢炖

step4

4.移入蒸锅，加入青丝，热气上来十分钟左右即可

step5

5.制作梨罐头时步骤相同，桔子瓣和青丝要后加，

step6

6.火候掌握上如图，国内滚起均匀的泡泡，汤汁液粘稠起来

step7

7.梨煮至透明，关火，装瓶

step8

8.凉透后，拧紧盖子，放入冰箱中冷却

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KGZCharissa 上传,更新时间: 2013-01-08
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