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苹果咕噜肉的做法

苹果咕噜肉

除了菠萝外，这道苹果咕噜肉，就是我最喜欢的一道水果入菜。因为苹果的清香让肉丝毫感觉不到油腻，而且吃起来比较清新爽口。这道菜其实做起来也很简单，可以说新手完全可

1.准备好食材

2.猪里脊洗净后两面都用刀背拍打，然后切厚片

3.淀粉和面粉混合，肉用盐，胡椒粉，姜片，蛋清腌渍半小时

4.苹果洗净切开去核切丁

5.肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的,粉，全部沾好备用

6.油烧八成热，下肉炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用

7.锅里留三分之一汤匙底油，放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，半碗水炒匀

8.放入苹果

9.放入肉快速翻匀

10.苹果和肉沾匀汤汁即可