香醋角瓜的做法
dsfdgdgy6556浏览

香醋角瓜

角瓜的吃法比较单一,嫩的时候多以炒制,煲汤为主,稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴,新的吃法、简单方便;清淡爽口、值得一试。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 角瓜

    500g
  • 50g
  • 辅料:
  • 香醋

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.主辅料: 角瓜、蒜

step2

2.把蒜去皮切粒备用。

step3

3.角瓜洗净,去掉两头。

step4

4.然后用擦板将其擦成长丝,备用。

step5

5.兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。

step6

6.加少许盐、味极鲜生抽。

step7

7.将其搅拌均匀,使盐溶化。

step8

8.把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。

step9

9.把它翻拌均匀,腌渍5分钟。

step10

10.盛入盘中,即可上桌食用。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 dsfdgdgy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08