香醋角瓜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 角瓜、蒜

2.把蒜去皮切粒备用。

3.角瓜洗净，去掉两头。

4.然后用擦板将其擦成长丝，备用。

5.兑香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋。

6.加少许盐、味极鲜生抽。

7.将其搅拌均匀，使盐溶化。

8.把兑好的香醋汁，倒入角瓜丝中。

9.把它翻拌均匀，腌渍5分钟。

10.盛入盘中，即可上桌食用。