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拔丝苹果的做法
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拔丝苹果

拔丝苹果,好吃但做起来太麻烦,看到孩子们爱吃,心中就感觉累有所值。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苹果

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 干酵母

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.取适量精粉、淀粉,调成稀浆糊状,放点干酵母搅匀,发酵10-20分钟;

step2

2.苹果削皮去核切成方块,放入糊中;

step3

3.油烧至三成热时,放入苹果,炸至金黄色;

step4

4.捞承盘中;

step5

5.炒锅里加点水,放入白糖熬成糖浆,放入苹果,不断翻勺;

step6

6.待糖浆持匀后装盘,余下的浆倒在盘上即可。

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小贴士  

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