双椒苹果炒鸡丁的做法
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双椒苹果炒鸡丁

每到做饭就发愁,不知道该吃什么菜。闺女说想吃鸡,买了三黄鸡可也不能每次都吃大盘鸡吧,就把鸡胸肉剔下来,有时炒米粉,有时孜然炸鸡条,这次就加些新疆阿克苏的冰糖心苹

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 苹果

    200g
  • 红辣椒

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 白糖

    1g
  • 蚝油

    5g
  • 蛋清

    2g
  • 1g

操作步骤 反馈

step1

1.食材:青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉

step2

2.把青红辣椒洗净切斜段

step3

3.苹果去皮去核切块,姜切末

step4

4.淀粉和水白糖兑均匀

step5

5.鸡胸肉切小丁

step6

6.用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味

step7

7.热锅凉油加腌制的鸡丁,翻炒白色捞起

step8

8.锅里留底油加姜末青红辣椒,翻炒出香味

step9

9.加鸡丁少许盐翻炒

step10

10.倒入苹果块翻炒均匀

step11

11.加蚝油

step12

12.加水淀粉翻炒尝味出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 RosettaNaso 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08