牛油果沙拉
牛油果又名鳄梨,富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.食材准备:牛油果,苹果,西红柿,芒果,洋葱,红椒,黄椒,柠檬
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2.牛油果用刀沿中间划一圈
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3.一扭打开,取出核
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4.牛油果切块
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5.芒果取果肉的方法:切开
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6.在果肉上划出棋盘格
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7.翻起,果肉成块出现,用刀可以成排取下
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8.洋葱切丝,彩椒掰成小块,苹果切小块,西红柿切块
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9.倒入少量橄榄油
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10.倒入橄榄油
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11.柠檬对切
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12.挤柠檬汁到沙拉中
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13.加入少量糖和黑胡椒碎
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14.完成
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15.由于牛油果比较生,所以取出沾日式酱油加芥末吃。如果牛油果熟透了,在这个沙拉中口感会非常好
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:yPla3816 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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