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自制苹果果酱的做法

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自制苹果果酱

自制的果酱，放心、健康啊~^_^ 外面卖的果酱有的只几块钱一瓶，估计里面全是垃圾吧！自己会做了，以后再也不去外面买了~~~ 以前做过一次山楂果酱，熬得太稠了，

1.苹果用盐水泡30分钟，洗净表皮。

2.准备冰糖。

3.苹果切小块，放入保鲜盒，加入适量冰糖，盖上盖子，摇几下。

4.腌30min ，看到已经出了好多汁。

5.倒入锅内，加入适量煮开（水根据苹果多少而定）。

6.当煮至苹果呈透明状态时，搅拌一下。

7.用勺子把苹果块儿压碎。

8.边压边搅拌，全部压成泥状。

9.边煮边搅拌，当苹果泥粘稠、软烂，可以挂在勺子上时，即可关火。

10.趁热装进高温消毒后的瓶子里，盖上盖子，晾凉后放入冰箱保存。