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土家香煎豆腐的做法

土家香煎豆腐的做法
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土家香煎豆腐

最近发现煎豆腐是到很不错的菜品，而且铺上一层薄薄的面粉，煎出来的豆腐，外酥里嫩~再倒入调好的碗汁儿，很是不错的哦~虽然我老妈不是很爱豆腐，但是，这也阻止不了我做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    少许

  • 尖椒

    1根

  • 老抽

    适量

  • 辣椒粉

    少许

  • 面粉

    少许

  • 五香粉

    少许

  • 大葱

    1段

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐放入淡盐水中，泡一个小时左右。

step2

2.豆腐切成约1cm厚的大块。

step3

3.再对半切成小块。

step4

4.铺上薄薄的一层面粉。

step5

5.尖椒切碎备用。

step6

6.拿一个碗，放入少许咸盐、白砂糖、老抽、五香粉、辣椒粉和水，调匀。

step7

7.锅中倒油预热。

step8

8.将豆腐块放入其中。

step9

9.煎至两面金黄。

step10

10.倒入碗汁。

step11

11.放入尖椒碎。

step12

12.收汁后即可~

step13

13.很好的一道下饭菜呢~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sShil0608 上传,更新时间: 2013-01-08
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