芹香豆干炒鸡蛋的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备所需要的食材。木耳提前泡发。

2.豆腐干洗净焯水，去除一下豆腥味。

3.芹菜放入开水里烫一下，捞出过凉。

4.木耳焯水后过凉水。

5.把焯烫过的各种食材全部切成碎丁。

6.鸡蛋放入碗中打散备用。

7.锅里放油烧热后下入鸡蛋翻炒。

8.用铲子尽量的把炒熟的鸡蛋弄碎。

9.放入胡萝卜碎翻炒半分钟。

10.放入豆腐干继续翻炒半分钟。

11.放入芹菜和木耳继续翻炒。

12.加入微量的盐和婴儿酱油炒匀后出锅。