玫瑰苹果卷的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.称好所用食材的分量。

2.把苹果洗净切成4份，切出果核。

3.将苹果切成薄片。

4.将苹果片入汤锅，加入白糖 蜂蜜和适量的清水。

5.大火煮开，关火焖2分钟后捞出沥干水分。

6.将黄油熔化，加入低筋面粉，加入一勺煮苹果的汤汁。

7.揉成面团。饧至10分钟。

8.把面团擀成3毫米厚的片，再切成1厘米宽的条。

9.取一条面片，在上面码上苹果片，要一片压一片，码上5---6片。

10.将码好苹果片的面，从一头轻轻的卷起来。

11.卷好后放入，模具中。

12.全部做好，放入烤盘。

13.预热好的烤箱 180°，15分钟。

14.再刷上一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。