拔丝苹果的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.先把苹果洗净。

2.削去外皮。

3.切成均匀大小的块。

4.淀粉加水制成淀粉糊。

5.把苹果裹上一层淀粉糊。

6.锅里放油，六成热放入苹果炸制。

7.炸到金黄色即可。

8.盛入盘中备用。

9.把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。

10.用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。

11.盛入盘中，即可享用。