苹果炖生鱼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好苹果、黑鱼、生姜。

2.黑鱼收拾干净，切厚片备用。

3.苹果去皮、切块备用。

4.锅中油热，爆香姜片。

5.倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。

6.加入适量冷水，煮开。

7.转入砂锅。

8.炖至汤汁浓白。

9.倒入苹果块。

10.大火煮开。

11.加入适量盐调味。