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辣椒苹果炒鸡丁的做法

辣椒苹果炒鸡丁的做法
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辣椒苹果炒鸡丁

小小的总结一下水果入菜有几点要注意的： 1.和肉食搭配最好选择一些口味酸甜的水果,这样可以很好的给肉食去腻, 2.水果入锅煮的时间不易过久,营养成份会流失. 3

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    500g

  • 苹果

    100g

  • 青红椒

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蛋清

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胸肉一块，红富士苹果一个，青红椒各一个

step2

2.蚝油，家乐鸡粉，生粉，鸡蛋（蛋清）

step3

3.将鸡胸肉洗净切成丁

step4

4.切好的鸡胸肉用生粉，蚝油，蛋清一起抓匀腌制

step5

5.将苹果和青红椒切成小块备用

step6

6.锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒

step7

7.炒熟的鸡丁盛出

step8

8.炒鸡丁的油留着翻炒青红椒

step9

9.青红椒炒好的倒入鸡丁，放入蚝油和鸡粉调味 倒入切好的苹果块

step10

10.翻炒后出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lykznfg433 上传,更新时间: 2013-01-08
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