香甜苹果派的做法
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香甜苹果派

香甜美味的点心是大家最爱吃的了,尤其深受儿童的喜欢。这款苹果派用料简单,味道可口,可作为零食、点心。香香甜甜的苹果,好像能尝到夏天的味道,闲暇时候来一份,是很不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苹果

    300g
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 黄油

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 蛋黄

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加温水和面,揉成团盖湿布醒10分钟。

step2

2.苹果去核去皮,切成丁。

step3

3.苹果放锅中,加入白糖腌制一下。

step4

4.开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。

step5

5.性好的面团擀成长型。

step6

6.黄油融化,抹在中间的位置。

step7

7.两端向内对折,压紧。

step8

8.擀开。再抹黄油,对折、擀开如此三次。就有很多层了。

step9

9.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。

step10

10.取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上。

step11

11.对折,三边捏紧一个就好啦。

step12

12.依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。

step13

13.锅中放油,烧至六切成熟,放入苹果派。开小火以免炸糊。

step14

14.炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。

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小贴士  

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