香甜苹果派的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉加温水和面，揉成团盖湿布醒10分钟。

2.苹果去核去皮，切成丁。

3.苹果放锅中，加入白糖腌制一下。

4.开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。

5.性好的面团擀成长型。

6.黄油融化，抹在中间的位置。

7.两端向内对折，压紧。

8.擀开。再抹黄油，对折、擀开如此三次。就有很多层了。

9.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。

10.取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上。

11.对折，三边捏紧一个就好啦。

12.依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮，而且营养更丰富一些。

13.锅中放油，烧至六切成熟，放入苹果派。开小火以免炸糊。

14.炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。