豉香南瓜的做法
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豉香南瓜

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    200g
  • 豆豉

    15g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    少许
  • 味精

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.南瓜去皮去瓤后切成稍厚的南瓜片。

step2

2.洋葱切小切,小葱切葱花,准备好豆豉。

step3

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下洋葱炒出香味。

step4

4.放入南瓜片翻炒两下。

step5

5.倒入半小碗水煮沸,改中小火焖熟南瓜。

step6

6.南瓜焖熟收汁后,放入豆豉翻炒翻炒。

step7

7.调入少许盐和味精翻炒均匀。

step8

8.出锅前撒上葱花即可装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Bryndluvv 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08