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泡椒猪肝的做法

泡椒猪肝的做法
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泡椒猪肝

之前炒过泡椒鸡杂，这个泡椒猪肝也是1样…在菜市场看到猪肝蛮新鲜就买了1块，回来切片、跟红薯淀粉和匀…煮了份猪肝汤…剩些就用来炒泡椒(*^__^*) 开胃下饭喔~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 泡菜

    200g

  • 红薯淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 味精

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝洗净、切片

step2

2.葱头切段

step3

3.在装猪肝的碗里加入盐和红薯淀粉

step4

4.和匀

step5

5.这是泡菜头、胭脂萝卜、姜、豇豆和辣椒

step6

6.菜头和胭脂萝卜切成条，姜切片，豇豆和辣椒切段…装在盘里待用

step7

7.锅烧热，倒入油

step8

8.油热后下猪肝

step9

9.快速炒散

step10

10.下泡菜

step11

11.下葱段

step12

12.再加入少许味精，翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dn2xy84y5q3 上传,更新时间: 2013-01-08
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