【原创首发】橙汁杂果鸡丁的做法
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【原创首发】橙汁杂果鸡丁

老爸年轻的时候,我们还小,家里的水果基本都是给我吃,老爸从来就舍不得吃一个。现在我们长大了,老爸却老了。牙口也不好了,慢慢的就不爱吃水果了。今天我为老爸做上一道

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 香瓜

    100g
  • 黄杏

    100g
  • 樱桃

    100g
  • 辅料:
  • 橙汁

    100ml
  • 5g
  • 白醋

    1小勺
  • 2g
  • 淀粉

    适量
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡胸肉切丁加入盐和淀粉上浆备用。

step2

2.香瓜去皮去籽切成小块,黄杏去核切块,樱桃去核备用。

step3

3.取一碗加入橙汁 糖 白醋 淀粉勾兑成碗汁。

step4

4.锅中放油烧热,下入鸡丁煸炒。

step5

5.煸炒至鸡丁变色捞出控油。

step6

6.锅中留底油,倒入碗汁烧至汤汁变稠。

step7

7.下入煸炒好的鸡丁翻炒均匀。

step8

8.倒入香瓜丁 黄杏丁和樱桃。

step9

9.快速翻炒均匀即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08