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油泼笋片的做法

油泼笋片的做法
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油泼笋片

不知从何时开始特别喜欢吃笋，凉拌的清炒的或香锅里的都很喜欢。超市里一年四季都供应各类笋，就和冬天能吃到西瓜一样方便。笋这东西很奇特，与荤搭配与素搭配都同样鲜美，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 笋

    3块

  • 小辣椒

    5根
  • 辅料：

  • 花椒粒

    适量

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 油

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.笋洗净切片、辣椒和香葱切碎粒

step3

3.笋片焯水3分钟

step4

4.捞出控干水分

step5

5.撒香葱粒和辣椒粒、盐和鸡精，浇上烧热的花椒油

step6

6.拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dadadeai 上传,更新时间: 2013-01-08
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