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平菇肉片汤的做法

平菇肉片汤的做法
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平菇肉片汤

平菇肉片汤是以鲜平菇、鸡蛋为材料的一道汤，此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，既能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    100g

  • 平菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.平菇洗好剥开备用

step2

2.肉切成片，用水淀粉腌制备用

step3

3.锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开

step4

4.水开后倒入平菇，煮沸1分钟

step5

5.把肉片一片片下入锅里，大火烧开，待到肉片浮起来，调入盐、蚝油，关火撒上葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fclcbbrcctbb 上传,更新时间: 2013-01-08
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