腌蒸樱桃的做法
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腌蒸樱桃

樱桃真是好东西,老中医讲它对补气有很好的作用,比如身体虚弱,走起路来上气不接下气,特别是妇女产后身体太虚效果更是明显,樱桃补气,冰糖有滋阴润肺补肺气的作用,再加

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 樱桃

    1000g
  • 辅料:
  • 冰糖

    200g
  • 红糖

    200g

操作步骤 反馈

step1

1.把樱桃洗干净。

step2

2.去柄

step3

3.称出两斤把皮凉干

step4

4.准备好红糖和冰糖各四两。

step5

5.用料理机把冰糖磨碎,

step6

6.打磨成冰糖粉。

step7

7.拿一个干净的盆子,先铺上一层樱桃。

step8

8.撒上一层冰糖。

step9

9.再从上面铺上一层樱桃。

step10

10.再撒上一层红糖。

step11

11.这样一层一层的铺樱桃撒糖,直到全部把樱桃都铺上了,糖也用完了,盖上一层保鲜膜腌一天,我腌了一天一夜。

step12

12.腌了一天的樱桃,保鲜膜不用去掉,以防蒸的时候蒸气水滴进去,用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。

step13

13.放到锅中开始蒸,锅烧开后蒸半小时即可。

step14

14.半个小时过去了,这是蒸好的樱桃。

step15

15.最后把它装进容器,每天吃5个。能吃两三个月,对补气有很好的作用。

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小贴士  

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