自制草莓果酱
新鲜的草莓买多了,做成果酱刚刚好。用了文怡的菜谱。 冷却后的草莓酱,分装在玻璃容器中,盖上盖子,放入冰箱冷藏保存,至少可以保存1个月。
做法 共5个步骤 我要吐槽
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1.草莓浸泡后,用清水洗净,可以用小牙刷来刷。去掉草莓叶子和梗,然后切成块。
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2.把草莓切好,或者用料理机打碎,放入容器中,
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3.挤入半个柠檬的柠檬汁,再放入白糖搅匀,放置15分钟。
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4.草莓出汤后,用大火加热煮开,撇去浮沫,改为中火,边搅拌边熬煮,直到草莓酱变粘稠,关火。
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5.草莓酱做好,自然冷却就可以吃了。放在密封盒子里,在冰箱冷藏能保存至少1个月。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:star1915 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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