草莓酒冻的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将所有材料准备好。

2.吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用

3.草莓洗干净控干表面水分，或用厨房用纸吸干水分。

4.整齐码放在模具里。

5.糖放入锅中

6.将水、朗姆酒和柠檬汁放入锅内。

7.小火加热至沸腾立即关火

8.加入泡软的吉利丁片

9.搅拌至吉利丁融化后放凉至室温

10.倒入码好草莓的模具约1/3高度，放入冰箱冷藏至凝固。

11.取出凝固的模具，再继续倒入没过草莓，冷藏至凝固即可食用。

12.凝固后的草莓果冻，很漂亮哟。