草莓果酱的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.草莓洗净，去蒂，十字切开，切成四块。（喜欢吃碎的可以切碎一点，我喜欢吃大块一点的。）放入白糖。

2.拌匀，腌20分钟，腌至草莓出水。

3.用大火煮开。

4.改中小火慢慢熬煮，煮的过程中要不停地搅拌，防止糊底。

5.煮的过程中，会有很多白色泡沫，要把泡沫撇去。

6.撇净泡沫后继续熬煮。

7.熬煮至草莓酱变得有点粘稠就可以关火了。

8.熬好的草莓酱，冷却后装在密封罐内，放在冰箱。