醋炒红薯丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.红薯去皮

2.用厨具擦成丝

3.红薯和土豆一样，很多淀粉，用清水泡去淀粉。

4.辣椒，葱，蒜切末

5.坐锅烧油，油热后下葱蒜辣椒末炒香

6.加入红薯丝炒匀

7.原以为红薯丝不好炒，没有想到和土豆丝下锅一样，很快熟，放入食盐

8.加入食醋

9.炒匀即可出锅啦。