自制草莓酱的做法
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自制草莓酱

春天,正是我们当地草莓收获的季节。也是相邻市大棚草莓下市的季节。我们当地的草莓,要略酸些。但相邻的龙口市,草莓的口感却是甜大于酸。那天下班回家,看到龙口的草莓在

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 草莓

    1500g
  • 80g
  • 辅料:
  • 麦芽糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.草莓放淡盐水中泡半个小时。

step2

2.洗净摘掉叶子。

step3

3.放适量糖腌渍。

step4

4.至腌出汤汁。

step5

5.将腌渍好的草莓大火煮开。

step6

6.转中小火,略收汁,中间可以用勺轻挤压至草莓破碎。(喜欢大颗料的不必)

step7

7.当汤汁收至粘稠时,加入一大勺麦芽糖,再继续煮至自已喜欢的程度。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jegzvpkgb7 上传,更新时间: 2013-01-08

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