路飞版草莓酸奶慕斯的做法
oqkn096310016浏览

路飞版草莓酸奶慕斯

一个白痴,一个路痴,一个花痴,一个骗子,一个小偷加财迷,一个非人类,一个腹黑女,一个变态,最后一个色骷髅,居然深深的吸引了多少人的目光。那个喊着我是要成为海贼王

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

step2

2.在蛋清中加少许糖,打到湿性发泡

step3

3.加入蛋黄搅拌均匀

step4

4.加入低筋面粉搅拌均匀

step5

5.加入淡奶油搅拌均匀

step6

6.搅拌均匀的蛋糕糊进烤箱烘烤

step7

7.烤制好的蛋糕放凉后脱模备用

step8

8.草莓洗净去蒂打成草莓泥

step9

9.吉利丁冰水泡软

step10

10.吉利丁隔水融化

step11

11.在融化的吉利丁中加入酸奶搅拌均匀

step12

12.然后将打好的草莓泥加入拌匀

step13

13.淡奶油加糖打到七分发

step14

14.打发好的淡奶油加入事先准备好的草莓酸奶泥

step15

15.混合成均匀的草莓酸奶慕斯液

step16

16.将脱模的蛋糕片放入慕斯圈内

step17

17.在慕斯圈四周摆上对切的草莓,倒入一半慕斯液

step18

18.再放入余下对切的草莓,倒入剩下的慕斯液,进冰箱冷藏一个晚上

step19

19.冷藏后的慕斯取出

step20

20.在慕斯表面用牙签画出路飞的轮廓

step21

21.打发的淡奶油加入适量色素将之前画好的路飞填色

step22

22.路飞的轮廓化好后,脱模

step23

23.最后四周用裱花嘴挤花装饰即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 oqkn0963 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08