烤鸡肉水果沙拉的做法
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烤鸡肉水果沙拉

鸡肉是西餐中很重要的食材,营养的丰富更无须多说,因为较易熟做起来也很快手。尤其,是鸡胸肉。 鸡胸肉的肉质细嫩,但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    130g
  • 火龙果

    60g
  • 草莓

    35g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    1勺
  • 适量
  • 迷迭香

    半勺
  • 黑胡椒粉

    少许
  • 蕃茄沙司

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡胸肉剔去肥油,用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。

step2

2.放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。

step3

3.放入橄榄油。

step4

4.抓拌均匀,静置约20分钟。

step5

5.烤箱预热至180度,将鸡肉置于烤网上,送入烤箱中层,烤15分钟。

step6

6.火龙果切片,切出造型。

step7

7.草莓切块。

step8

8.将火龙果和草莓摆入盘中。

step9

9.烤熟的鸡肉取出晾凉。

step10

10.斜刀切成厚的肉片。

step11

11.将鸡肉摆入盘中。

step12

12.挤上蕃茄沙司即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:biki9573 上传,更新时间: 2013-01-08

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