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清焖濑尿虾的做法

清焖濑尿虾的做法
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清焖濑尿虾

这个季节，濑尿虾上市了，一斤16元，早上去买的时候还是活的呢。很开心能长在海边，尝到最新鲜的海鲜。潮汕的确最家常的吃法，就是焖，只下油和盐，剥壳一吃，绝对鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 濑尿虾

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱段

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.葱段适量

step2

2.濑尿虾洗净待用

step3

3.锅内下油，烧热

step4

4.下葱段稍微煸炒一下

step5

5.下濑尿虾

step6

6.下比平时标准再多些的盐，才入味，也才美味

step7

7.翻炒均匀

step8

8.盖锅，中火

step9

9.2、3分钟后揭锅盖，翻炒一下，以便受热均匀

step10

10.5分钟左右，再此揭锅盖，看到濑尿虾的颜色变浅红，锅内也没有水分

step11

11.即可以装盘，享受

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aadfadf 上传,更新时间: 2013-01-08
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