豉香花菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.花菜洗净。

2.把花菜用刀片成小朵。

3.把花菜顺茎的方向切成细条。

4.锅里坐水，水开后倒入花菜条快速焯水。

5.等花菜稍变色即可捞出，控水。

6.蒜瓣切薄片。

7.红辣椒从中间剖开，去籽。

8.把辣椒片切条。

9.起油锅，油热后放入豆豉、蒜片，辣椒条爆香。

10.倒进花菜，大火翻炒。

11.调进适量精盐，炒匀即可。