水果西米露的做法
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水果西米露

奶香浓郁、口感爽滑的水果西米露,不仅好喝,而且可以润肺清心,嫩白皮肤。 草莓营养丰富,果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高。草莓含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备原料。

step2

2.锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟;煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。

step3

3.西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。

step4

4.在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀,全部划好。直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下果肉。

step5

5.草莓放入盐水中浸泡10分钟,冲洗沥干水分。把草莓切块。

step6

6.牛奶西米中加入芒果、草莓和蜂蜜。

step7

7.美味可口的水果西米露。

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小贴士  

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