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草莓酸奶慕斯的做法

草莓酸奶慕斯的做法
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草莓酸奶慕斯

之前做了一个蓝莓酸奶慕斯，大家都说好吃，而且吃起来不腻！ 6寸圆模的酸奶草莓慕斯。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草莓

    16个

  • 酸奶

    100g
  • 辅料：

  • 蛋糕胚

    2片

  • 吉利丁片

    1.5片

  • 草莓酱

    100g

  • 淡奶油

    150g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.草莓对半切开，备用

step3

3.蛋糕模具放入一片蛋糕，把草莓也一起放入

step4

4.100克酸奶，100草莓酱一起搅拌均匀

step5

5.吉利丁片泡水

step6

6.打发150克奶油，放入适量的糖

step7

7.捞起吉利丁片，沥干水，和牛奶一起隔水融化

step8

8.融化好的吉利丁片倒入草莓酱，一起搅拌均匀

step9

9.然后把草莓酱倒入打发好的奶油，这样就是慕斯糊了

step10

10.慕斯糊倒入蛋糕模具里

step11

11.分次放入第二片蛋糕胚，也可以只放一片的，然后放入冰箱冷藏一夜

step12

12.简单的装饰一下就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Axwtdjqv 上传,更新时间: 2013-01-08
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