七夕草莓奶昔的做法
ReganMouton14056浏览

七夕草莓奶昔

明天就是七夕了,做一杯给你的爱人吧!在这个特殊的节日,做一杯草莓奶昔,可以清新口气,并且草莓营养价值很高,富含维生素C哦!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    300ml
  • 蛋黄

    2个
  • 草莓

    900g
  • 辅料:
  • 白砂糖

    90g
  • 奶油

    300ml
  • 薄荷

    适量
  • 香草味香精

    适量
  • 柠檬汁

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把30ml牛奶倒进两个蛋黄里,一起搅拌,加入15g白砂糖和适量香草味的香精

step2

2.加热剩余的270ml牛奶,直到沸腾

step3

3.把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里

step4

4.轻轻地搅拌、加热,直到变得很浓稠。搅拌好了,盖一片防油纸在上面,放置一旁,使冷却。

step5

5.把草莓放入搅拌器里,加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖,搅拌变成浓稠的草莓汁

step6

6.搅拌奶油,然后加入第五步骤的草莓汁和第四步骤的混合物,一起搅拌

step7

7.搅拌好后,倒入透明的杯子里,装饰一小枝的薄荷和一个小草莓,就可以了。

小贴士  

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