辣白菜炒意粉的做法
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辣白菜炒意粉

突然很想吃小时候老爸经常做的炒螺丝面。以前并不知道这种面到底应该搭配什么料,老爸用酱油炒一大份,俩人吃的很是满足。也许炒面更符合国人口味,于是跟辣白菜过不去的小

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韩式辣白菜

    1片
  • 意粉

    1小碗
  • 辅料:
  • 大虾仁

    1只
  • 干贝

    5粒
  • 清水

    适量
  • 番茄酱

    1饭勺
  • 白糖

    1/3饭勺
  • 蚝油

    1饭勺
  • 3饭勺

操作步骤 反馈

step1

1.锅内烧水大火开锅,中火将意粉煮熟。

step2

2.熟了的意粉过凉水,捞出控干。

step3

3.辣白菜切碎,虾仁切块,干贝泡软碾丝。

step4

4.锅内烧开油,转中火。

step5

5.先放干贝丝,爆香。

step6

6.再加虾仁,炒变色。

step7

7.加辣白菜,快速翻炒均匀。

step8

8.加入糖、蚝油,快速翻炒均匀。

step9

9.加入糖、蚝油,快速翻炒均匀。

step10

10.将煮好的意粉加进去。

step11

11.翻炒一下,快速收汤汁后加番茄酱转小火。

step12

12.番茄酱炒匀,关火出锅。

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更新时间: 2013-01-08