草莓果酱的做法
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草莓果酱

自制草莓酱,原料简单,只需要草莓和白糖即可。 耐心地熬出果酱,味道和外面卖的差不多,区别就是自己做的果酱没有添加剂,哈~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草莓

    500克
  • 辅料:
  • 白糖

    100克

操作步骤 反馈

step1

1.草莓挑好,去蒂,放在淡盐水中泡半个小时。

step2

2.泡好后洗净,沥干水分。

step3

3.搪瓷锅备好,草莓大的用水果刀切小块,切好的草莓小块直接倒入搪瓷锅里。

step4

4.全部切完后倒入白糖拌匀,盖盖子开始腌制,腌制的过程中过出很多水。

step5

5.腌制三个小时后的样子。

step6

6.直接上锅大火煮开,小火开始熬。要不断地搅拌,防止粘锅。

step7

7.从糖水变成糖浆,熬到粘稠的状态就好咯。

step8

8.玻璃容器备好,在锅里用沸水煮开5分钟左右进行消毒,瓶子倒扣沥干水分,要保证无水无油的状态。

step9

9.做好的果酱装入瓶子里,盖好盖子密封,自然冷却后放冰箱冷藏里。保存好的话可以吃一个月。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FinleyClose 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08