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草莓马拉卡夫蛋糕的做法

草莓马拉卡夫蛋糕的做法
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草莓马拉卡夫蛋糕

蛋糕以蛋糕做围边，中间是卡仕达香草慕斯，最上面是草莓！ 其实都是很普通的材料，当时组合在一起，却也另有一番情趣！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草莓

    500g

  • 面粉

    30g

  • 淡奶油

    300ml

  • 吉利丁

    4片

  • 鸡蛋

    2个

  • 蛋黄

    2个

  • 戚风蛋糕

    1片

  • 辅料：

  • 巧克力牌

    1块

  • QQ糖

    1包

  • 银珠糖

    适量

  • 糖酒液

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.首先是准备蛋糕围边的材料

step2

2.烤出蛋糕围边，然后切出蛋糕围边

step3

3.准备戚风蛋糕的材料

step4

4.蛋白加糖打发

step5

5.蛋黄加糖搅拌然后加入油，糖以及低粉

step6

6.蛋黄糊蛋白糊搅拌均匀，进烤箱烤一个小时

step7

7.戚风蛋糕切片，取一片备用

step8

8.打发淡奶油，加入吉利丁液搅拌均匀倒入模具内进冰箱冷藏

step9

9.将冷藏后的蛋糕取出，脱模

step10

10.草莓洗净，切片。

step11

11.将切好的草莓片由外至内摆好

step12

12.在草莓片上刷上融化的QQ糖，摆上少许银珠糖以及巧克力生日牌装饰

step13

13.最后打包送人

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：大小说家 上传,更新时间: 2013-01-08
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