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草莓酸沙虾球的做法

草莓酸沙虾球的做法
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草莓酸沙虾球

心情故事 前段时间买了几本做菜的美食杂志，学到了这样一道菜，正好家里有草莓，应该是用沙拉的，我没有用沙拉，用的是炼奶代替了沙拉，但是这样做出来味道依然是很棒，水

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 淀粉

    30g

  • 面包糠

    50g

  • 草莓

    5颗

  • 炼奶

    10g

  • 酸奶

    50ml

  • 虾仁

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油料酒

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 味达美

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好草莓丁，炼奶和酸奶

step2

2.准备淀粉面包糠鸡蛋

step3

3.大虾解冻

step4

4.去虾线虾皮

step5

5.倒入辅料中的调料腌渍

step6

6.放入葱姜

step7

7.在淀粉中沾一下

step8

8.沾鸡蛋液

step9

9.沾面包糠

step10

10.入锅油炸

step11

11.炸至金黄色

step12

12.出锅

step13

13.放入碗内

step14

14.草莓丁中倒入酸奶和炼奶

step15

15.搅拌均匀制成草莓酸沙

step16

16.浇在虾球上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：evny5701 上传,更新时间: 2013-01-08
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