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红烧鸭块的做法

红烧鸭块的做法
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红烧鸭块

表姝从乡下回来送来一只鸭子，平时鸭子都是烤或煮汤吃，因为这只鸭子是乡下自已养的，所以很嫩，就做一道红烧鸭，红烧入味鸭肉很香很好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    1只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 黄酒

    少许

  • 桂皮

    少许

  • 回香

    少许

  • 冰糖

    少许

  • 老抽

    少许

  • 小红尖辣椒

    少许

  • 味精

    少许

  • 葱

    少许

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭子

step2

2.鸭子洗净切块过水沥干

step3

3.起油锅加热

step4

4.放入小红椒煸

step5

5.放入鸭块煸炒

step6

6.放少许黄酒

step7

7.放少许桂皮

step8

8.再放少许回香煸炒

step9

9.放少许老抽煸炒

step10

10.放少许清水

step11

11.放少许盐煸炒

step12

12.然后放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖1小时

step13

13.最后放少许味精翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：馋馋猫 上传,更新时间: 2013-01-08
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