腊肉炒菠菜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.菠菜择去根须和老叶后放水里洗净。

2.洗净的菠菜切段放沸水锅里焯水一下。

3.五花腊肉切成片，蒜去皮拍散备用。

4.炒锅上火，放少许油润润锅，放入腊肉煸炒出油后滗去一些多余的油。

5.放入蒜末和五花肉一起煸香。

6.放入菠菜翻炒几下。

7.调入少许盐和鸡精翻炒均匀即可。