火腿西多士
“西多士”,洋味十足的名字,是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士”。做法很简单,在两片吐司中间夹上芝士火腿或抹上花生
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有原料;
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2.将一片面包片垫底, 依次摆放火腿片和芝士片;
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3.再摆放一片火腿, 上面盖上面包片;
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4.整理好后将四条硬边切去;
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5.将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀备用;
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6.锅烧热, 加入适量黄油直至融化;
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7.将组合的面包放入蛋液中使得表面均匀地裹满蛋液;
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8.将裹了蛋液的面包放入锅中;
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9.小火慢煎, 待一面金黄后翻面;
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10.面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油, 再沿着对角线切开;
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11.摆放在盘中, 再来上一杯牛奶。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:gwek6754 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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