菠菜鸡蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.菠菜用热水焯水后沥水。

2.切成一寸宽的段。

3.葱切丝，姜切片。

4.打一个鸡蛋，放少许的盐。

5.热油锅，将鸡蛋打散倒入油锅。

6.翻炒，绞碎。

7.加点油，放入葱姜，爆香后捞出。

8.放入菠菜和鸡蛋。翻炒。

9.放入少量的盐。

10.翻炒后即可出锅。