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烤干豆腐蔬菜卷的做法

烤干豆腐蔬菜卷的做法
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烤干豆腐蔬菜卷

在哈尔滨街头卖铁板鱿鱼的小吃摊，总有这种干豆腐蔬菜卷。有菠菜、洋葱、香菜...... 烤的香香的，里面的蔬菜又不失水分，外面裹着酱料，特别是香菜的，闻到就好想吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干豆腐

    200g

  • 菠菜

    100g

  • 香菜

    80g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜蓉辣酱

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 米酒

    适量

  • 孜然

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.香菜和菠菜洗净

step2

2.干豆腐切6cm左右边长的正方形

step3

3.菠菜切段，从干豆腐的一个角开始，卷成卷。

step4

4.用竹签串好

step5

5.我用干豆腐的边角料卷的香菜

step6

6.串好的彩卷

step7

7.蒜蓉酱用米酒适当稀释

step8

8.电烤炉烤盘上放一张油纸，淋少许油用有刷刷均匀

step9

9.放上蔬菜卷烤制

step10

10.刷一层蒜蓉酱，烤制表面酱料略焦

step11

11.撒胡椒粉、咖喱盐、孜然，芝麻

step12

12.烤好了就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yecan321 上传,更新时间: 2013-01-08
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