培根豇豆卷的做法
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培根豇豆卷

在我家培根的用处很广泛,我经常会用培根做菜,家里没肉了都会用培根代替一下。买回来的培根放在冰箱冷冻室可以保存3个月之久。每次逛超市一看到培根特价我就会买一大包回

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 培根

    400g
  • 豇豆

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 黑胡椒酱

    适量
  • 烤肉酱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.豇豆切成比培根宽一点的段。在清水中冲洗几次,然后做一锅开水,将豇豆放入焯一下。

step2

2.用刀把培根从中间切开,一分为二(如图)。

step3

3.焯过水的豇豆取3根放在培根上。

step4

4.用培根卷起豇豆。

step5

5.用牙签固定好。

step6

6.把所有的都卷好。

step7

7.取适量的烤肉酱和黑椒酱混合均匀。

step8

8.平底锅中放入适量的色拉油,放黄油更好。

step9

9.将培根卷放入。

step10

10.煎至底面变成金黄色后翻面。

step11

11.翻面后用刷子在培根豇豆卷上刷一层酱。

step12

12.待底面变成金黄色再翻面,翻过来的这一面也要抹酱。抹完酱后不用再翻面了,直到煎熟即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:VanceRri 上传,更新时间: 2013-01-08

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