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菠菜什锦汤的做法

菠菜什锦汤的做法
MartiMcdani5982浏览

菠菜什锦汤

家中自己种的菠菜，除了炒着吃，偶尔拌着吃，正好剩了些许，就想着烧汤直接一起吃了吧，搭配的挺丰富的，感觉不错呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    200g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蘑菇

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 山芋粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜适量 洗净控水

step2

2.蘑菇适量洗净，相对挤干水分

step3

3.肉片加入鸡精山芋粉适量，盐适量腌制一会

step4

4.锅中烧水

step5

5.水沸后加入肉片滑七八成熟或者全熟盛出备用

step6

6.鸡蛋加盐打散

step7

7.锅中倒油烧热

step8

8.倒入蘑菇

step9

9.加入菠菜

step10

10.加入之前滑肉片的汤适量，放入少许盐调味

step11

11.放入肉片（如果汤不过，可以酌情加水）

step12

12.水滚后加入蛋液，盖锅煮

step13

13.蛋铺好基本上就可以出锅了，满满一大碗

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MartiMcdani 上传,更新时间: 2013-01-08
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