所属分类：家常菜>菜谱大全 >

菠菜拌毛蚶子的做法

菠菜拌毛蚶子的做法
DeniseHarwo14857浏览

菠菜拌毛蚶子

毛蚶子的营养价值较高，有化痰、软坚、散瘀、消积等功效，可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、瘢瘕、瘰疬、牙疳等病症。现广泛应用于临床治疗胃及十二指肠溃疡。 这个季节正是收

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带壳毛蚶子

    1000g

  • 菠菜

    500g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将带壳的毛蚶子洗净

step2

2.将毛蚶子倒入锅里煮6分钟捞出来，将肉扒下来

step3

3.将毛蚶子肉洗净

step4

4.将菠菜洗净

step5

5.将锅里加水烧开倒入菠菜打焯变色后捞出

step6

6.将菠菜切段

step7

7.将大蒜切末

step8

8.将香葱洗净切段

step9

9.将所有食材倒入盆里放入醋香油鸡精盐

step10

10.搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DeniseHarwo 上传,更新时间: 2013-01-08
秋季下酒菜春季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看