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老干妈煸苦瓜的做法

老干妈煸苦瓜的做法
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老干妈煸苦瓜

清热解暑、富含多种维生素的苦瓜是夏季餐桌上的一道家常菜。素食也有重口味！加了老干妈豆豉辣酱煸香苦瓜，不仅色泽诱人，更是香辣、下饭、开胃！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    326g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老干妈豆豉辣酱

    2勺

  • 大蒜子

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净

step2

2.大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱

step3

3.将苦瓜切开，挖去中间的瓤

step4

4.切成菱形片

step5

5.下开水锅过水，3分钟后捞出

step6

6.热油锅放入苦瓜煸炒

step7

7.加少许食盐

step8

8.放入老干妈酱

step9

9.加蒜子用煸炒

step10

10.起锅即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：k4v08064g1g 上传,更新时间: 2013-01-08
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