菠菜炒蛋的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.菠菜洗干净。

2.用开水烫过后马上放到冷水里过凉。

3.过凉后攥干切寸断备好。

4.鸡蛋打开。

5.打散。

6.洋葱切小块。

7.炒锅烧热，放油，倒入鸡蛋液炒散后盛出备用。

8.鸡蛋盛处，放少量油，放入洋葱快炒香。

9.倒入菠菜段翻炒，同时加入适量五香粉、盐翻炒均匀。

10.倒入超好的鸡蛋。

11.炒匀即可出锅。