菠菜炒蛋的做法
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菠菜炒蛋

菠菜的营养价值丰富,烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。用菠菜炒鸡蛋时一道方便快捷的快手菜,而且非常有营养呢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    250g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 洋葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菠菜洗干净。

step2

2.用开水烫过后马上放到冷水里过凉。

step3

3.过凉后攥干切寸断备好。

step4

4.鸡蛋打开。

step5

5.打散。

step6

6.洋葱切小块。

step7

7.炒锅烧热,放油,倒入鸡蛋液炒散后盛出备用。

step8

8.鸡蛋盛处,放少量油,放入洋葱快炒香。

step9

9.倒入菠菜段翻炒,同时加入适量五香粉、盐翻炒均匀。

step10

10.倒入超好的鸡蛋。

step11

11.炒匀即可出锅。

小贴士  

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