菠菜笋片猪肝汤的做法
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菠菜笋片猪肝汤

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.食材准备:猪肝放点葱和黄酒在清水里浸泡2小时左右,菠菜清洗干净

step2

2.泡好的猪肝切片,放姜片、葱段、淀粉腌制半小时

step3

3.菠菜、笋片放入开水里焯一下水,捞起冲凉备用

step4

4.腌制好的猪肝用凉水冲洗干净,沥干水份后,起油锅,将猪肝倒入猪中爆炒至变色

step5

5.加入足量的水至翻滚,然后下入焯过水的菠菜和笋,放盐调味后出锅

step6

6.倒入碗中即可开吃喽

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DaleWhu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08