煎饼蔬菜的做法
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煎饼蔬菜

煎饼果子是天津知名的小吃,也是百姓早餐桌上的常客。煎饼果子顾名思义,就是用煎饼卷上果子,再配些诸如甜面酱、腐乳、葱花等小料,非常好吃。这款煎饼蔬菜,是煎饼果子的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    40g
  • 菠菜

    80g
  • 胡萝卜

    50g
  • 小麦粉

    50g
  • 黄豆

    50g
  • 绿豆

    40g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 甜面酱

    适量
  • 腐乳

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 菠菜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.取适量小麦粉、绿豆粉、黄豆粉。

step2

2.加少许盐,加水调成面糊。

step3

3.菠菜摘洗干净。

step4

4.胡萝卜洗干净,切成条。

step5

5.洋葱洗干净切成条。

step6

6.炒锅加少许油,胡萝卜入锅煸。

step7

7.洋葱入锅煸后盛出。

step8

8.煮锅加水,菠菜入锅焯后沥干水。

step9

9.平底锅加少许油,面糊入锅。

step10

10.摊平煎熟,煎饼就做好了。

step11

11.蔬菜放在煎饼上。

step12

12.加甜面酱涂均匀。

step13

13.加腐乳涂均匀。

step14

14.卷起,就可以享用煎饼蔬菜了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:HBYLesley 上传,更新时间: 2013-01-08

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