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丝瓜焖荷包蛋的做法

丝瓜焖荷包蛋的做法
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丝瓜焖荷包蛋

丝瓜能护肤美白，可是很好的美容佳品哦。现在正是吃丝瓜的好时候，嫩嫩的丝瓜清炒、开汤都是不错的吃法，这道丝瓜焖荷包蛋，鲜嫩、可口，是一道快手的家常菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    260g

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 大蒜子

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.丝瓜去皮切片

step2

2.蒜籽、辣椒切碎，取适量豆豉

step3

3.平底锅煎鸡蛋，煎好后用锅铲划成小块，盛出

step4

4.炒锅放油，放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香

step5

5.放入丝瓜

step6

6.加煎好的荷包蛋

step7

7.放少许水稍焖

step8

8.出锅前加适量食盐

step9

9.鲜美的丝瓜焖荷包蛋出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dg22592582 上传,更新时间: 2013-01-08
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